第14章 那你得去早点,我八点摆摊,九点就卖完了(第2/2 页)
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亭里都感觉没那么热了。
果然山上的风景比半山腰好。
林周一下子就爱上这里了。
凉亭里的石桌表面还刻了棋盘,真是喝茶下棋的好地方。
“我那有好茶,明天早上带来,咱们附庸风雅一回。”
大爷对林周所说的画面也很感兴趣。
他平时一个人爬山,就是锻炼身体,来竹林凉快凉快歇歇脚。
现在有林周在,也有人陪他喝茶下棋了。
“嘿嘿,那我等着尝尝了。”
“对了,大爷我们留个联系方式,防止找不到人。”
两人心情愉快的加上了好友,随后赶在太阳彻底热起来前下山。
林周到家后,直接半死不活的瘫在地上。
又热又累,连动一动的力气都没有了。
躺在地上好半天,才缓缓去浴室洗了个澡,随后上床躺着玩手机。
昨天睡的久,这会虽然累,但是没睡意。
躺到中午,随意的做了些吃的,林周就开始做包子了。
叉烧包的面皮制作时间长,昨天就是准备时间太长,都没来得及吃晚饭就出去摆摊。
今天得提前准备好。
林周将一大袋子老面粉到到案台板上,倒入清水混合在一起,慢慢将面粉揉搓成面团,分成几份,再用半湿的毛巾全部盖着,自行发酵四、五小时。
期间再准备馅料。
待面粉发酵至一定程度时,再将沙糖、碱水、猪油一同倒入面团,再次揉搓。
揉面是一个费时又费力的过程。
林周做了好几天的包子,早已经习惯了。
巧劲加上手法,让他的动作看起来毫不费力。
没一会,一个个大大的面团就揉好了。
洁白细腻,还不粘手。
揉好的面团放到太阳底下继续发酵。
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