金陵小食光第25节(第3/3 页)
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和米饭是绝配。”
沈琼英笑道:“今晚我没有蒸米饭,不过准备了细面,用鱼骨汤煮面,那才是美味呢。”
“鱼汤面?”韩沐眼睛一亮道:“沈掌柜果然是行家,那就有劳了。”
鱼汤面的煮法很简单,将细面下入汤中煮一会儿,快熟时加入切碎的黄芽菜即可。沈琼英特地将面煮得烂一点,确保面条充分吸收了汤汁。”
这样一碗色香味俱佳的鱼汤面端到面前,韩沐即使已经吃饱了,也很难拒绝再尝一些。
沈琼英笑对韩沐道:“听说韩治中喜欢吃刘记面馆的五香面,因为面条本身五味俱全,你且尝尝这鱼汤面的味道如何?”
韩沐笑着先尝了口汤,鲜美之中带着丝丝解腻的辣,还有浓郁的面香,喝起来十分爽口,而汤里的黄芽菜又脆又嫩,搭配鱼汤吃特别鲜甜。他又挑了一根面送入口中:“面条稍软,却又不失�
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